第3弾 Sai 喜びのめぐみ「Miss SAKE 埼玉×寒梅酒造」
2025MissSAKE埼玉
この度、第3弾となるSai 喜びのめぐみを販売開始いたしました。
今回は埼玉県久喜市にある文政4年（1821年）から続く酒蔵「寒梅酒造」とのコラボが実現しました。
品質一筋に、伝統製法の技と自然の力を利用し手間を惜しむことなく総力を結集してお酒を造られている酒蔵です。
関東甲信クボタ（埼玉クボタ会）にもご協力をいただき、川越市の圃場にてMiss SAKE 埼玉 ファイナリストらで田植え、稲刈りを行い、そのお米を使用しています。
酵母には、埼玉県産業技術総合センターにて試験的に培養されている未発売の酵母を採用しました。
パッケージデザインには"花きのまち"であり、花が主役の祭りが多く開催される埼玉県久喜市にちなんで、市の花である「ラベンダー」と「コスモス」をあしらいました。
フルーティーで華やかな香りが口いっぱいに広がり、すっきりとした飲み口が特徴。日本酒ビギナーにもおすすめのやさしい味わいです。
下記URLからお買い求めいただけます。
Sai公式サイト
FamLab.公式サイト