第2弾 Sai 幸せのめぐみ「Miss SAKE 埼玉×石井酒造」
2025MissSAKE埼玉
この度、第2弾となるSai 幸せのめぐみを販売開始いたしました。
今回は埼玉県幸手市にある天保11年（1840年）から続く酒蔵「石井酒造」とのコラボが実現しました。
代表の石井さんは「楽しくなければ酒じゃない！」をモットーにクラウドファンディングやYouTuberなど様々なことに挑戦。日本酒の新しい楽しみ方を伝えることに全力で励んでいます。
関東甲信クボタ（埼玉クボタ会）にもご協力をいただき、川越市の圃場にてMiss SAKE 埼玉 ファイナリストらで田植え、稲刈りを行い、そのお米を使用しています。
酵母には、埼玉県産業技術総合センターにて試験的に培養されている未発売の酵母を採用しました。
パッケージには春の訪れを感じさせる桜の花びらや菜の花があしらわれ、幸手市の名所である「権現堂堤（ごんげんどうつつみ）」を連想させるデザインとなりました。
華やかな甘みの中にすっきりさを感じさせ、大変飲みやすく料理にも合う日本酒です。これからのお花見シーズンにいかがでしょうか。
下記URLからお買い求めいただけます。
Sai公式サイト
FamLab.公式サイト